もりかげ商店桜餅2016

今年も遅い北国の桜の季節に、もりかげ商店さんの桜餅を頂けました。
はあああああ、しみじみ美味しかった！

お渡し日が限られているにもかかわらずたくさんのご予約を頂き、
詰め合わせセットも併せてお買い上げ頂くお客さまも多く、
dropまでが嬉しく誇らしく有り難かったです。
どうもありがとうございました！

もりかげ商店もりかげさんも、
良質な桜の葉の確保からはじまり、
どっさりあんこを炊いて、道明寺粉練り、
飛行機乗ったあとの仕込みも大変だったはず。
今年も小さな春を届けてくれて、ありがとう。ありがとう。
また札幌に帰ってきてくださいねー（もりかげさんは道産子です）。

余談ですが。
この桜餅って、つくり手そっくり。
なんだかもりかげさんそのもの、という感じがします。
素材厳選極上。
媚びない甘さ。
塩気が効いてて、男前。
でもほんのりわずかに色っぽい。

もりかげさん本人の、料理人としての姿やムードも、
この桜餅の感じだなあ、と。
私たちはこっそり思っています。うふふ。

綺麗で澄んだ美味しさの桜餅、飽きのこない素朴な焼き菓子、
この季節に頂けてよかった。
また来年の、春の楽しみに。。

さて。この後は詰め合わせセットは、ご予約分のお渡しのみとなります。
店頭販売の焼き菓子もすべて完売しました。
店頭では引き続きワークウェアの展示販売、
受注も行っております。〜5/8までです。

連休も折り返し、
是非お散歩がてらお立ち寄りくださいね。
明日もよい休日となりますように。